Sivasspor, Trendyol Süper Lig'in 36. haftasında sahasında Antalyaspor'u 2-1 yenerek önemli bir galibiyet elde etti. Maç, Sivas 4 Eylül Stadı'nda oynandı ve hakem Ali Şansalan tarafından yönetildi.

Sivasspor'un gollerini 13. dakikada penaltıdan Rey Manaj ve 67. dakikada Roman Gakgo kaydetti. Antalyaspor'un tek golü ise 90+5. dakikada Buksa'dan geldi.

Maçtan Önemli Anlar:

• 13. dakikada Rey Manaj'ın penaltı golüyle Sivasspor 1-0 öne geçti.
• 67. dakikada Roman Gakgo'nun golüyle skor 2-0'a geldi.
• 90+5. dakikada Buksa'nın golü Antalyaspor'a teselli oldu.

Bu sonuçla Sivasspor puanını 48'e yükseltirken, Antalyaspor 45 puanda kaldı.

İlk 11'ler:

Sivasspor: Ali Şaşal Vural, Murat Paluli, Appindangoye, Camara, Uğur Çiftçi, Poungouras, Bartu Elmaz, Koita, Charisis, Emrah Başsan, Manaj.

Antalyaspor: Helton Leite, Erdoğan Yeşilyurt, Veysel Sarı, Bahadır Öztürk, Güray Vural, Van de Streek, Safuri, Sarrafoğlu, Larsson, Buksa, Assombalonga.

Maçta Sivasspor'dan Appindangoye sarı kart gördü.

Elmalı ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarda yerini alıyor. İşte elmalı ıslak kekin tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 2 adet elma (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• Pudra şekeri
• Ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
4. Rendelenmiş elma ve tarçını da ekleyip karıştırın.
5. Yağlanmış bir fırın kabına dökün.
6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Keki fırından çıkarın ve ılımasını bekleyin.
8. Süt ve şekeri karıştırarak ıslatma sosunu hazırlayın.
9. Keki dilimleyin ve üzerine ıslatma sosunu gezdirin.
10. Pudra şekeri ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Kremalı kereviz çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenek. İşte bu lezzetli çorbanın tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
• 1 su bardağı süt veya krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe göre muskat rendesi

Yapılışı:

1. Kerevizi, patatesi ve soğanı soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
2. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Kerevizi ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Sebze suyunu veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirin.
6. Sütü veya kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatın.
7. İsteğe göre muskat rendesi ekleyin.
8. Sıcak servis yapın. Üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Kerevizin acılığını almak için soyduktan sonra limonlu suda bekletebilirsiniz.
• Çorbanın kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için sebze miktarını arttırabilir, daha sulu bir kıvam için sıvı miktarını arttırabilirsiniz.
• Çorbayı servis ederken üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Limonlu smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir alternatif sunar. Evde kolayca hazırlanabilen bu içecek, hem sağlıklı hem de pratiktir. İşte limonlu smoothie tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet limonun suyu
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• Birkaç yaprak taze nane (isteğe bağlı)
• Buz küpleri

Hazırlanışı:

1. Limonun suyunu sıkın.
2. Blender'a limon suyu, süt veya yoğurt, su, bal veya akçaağaç şurubu (kullanılıyorsa) ve nane yapraklarını ekleyin.
3. Bir avuç buz küpünü de blender'a ekleyin.
4. Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender'ı çalıştırın.
5. Smoothie'yi bardağa dökün ve hemen servis yapın.

İpuçları:

• Daha yoğun bir kıvam için daha fazla buz kullanabilirsiniz.
• Tatlandırmak için farklı meyveler de ekleyebilirsiniz (örneğin, muz veya çilek).
• Süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü gibi bitkisel sütler de kullanabilirsiniz.
• Smoothie'yi hazırladıktan sonra bekletmeden tüketmek en iyisidir.

Afiyet olsun!

Patlıcan kapama, hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi sunuyor. İşte adım adım patlıcan kapama tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patlıcan
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik
• Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda bekletin. Bu işlem, patlıcanların acılığını alacaktır.
2. Kuşbaşı etleri bir tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından zeytinyağı ekleyip biraz daha kavurun.
3. Soğanı yemeklik doğrayıp etlere ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Sivri biberleri ve sarımsakları ince ince doğrayıp soğanlara ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
5. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
6. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
7. Patlıcanları sudan çıkarıp kurulayın ve küp küp doğrayın. Ayrı bir tavada zeytinyağında hafifçe kızartın.
8. Kızarttığınız patlıcanları etli harcın içine ekleyin ve karıştırın.
9. Fırına dayanıklı bir kabın içine karışımı dökün. Üzerini düzeltin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
11. Fırından çıkardıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Fıstıklı baklava tarifi, bayramların ve özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Evde baklava yapımı biraz zahmetli olsa da, doğru tekniklerle ve kaliteli malzemelerle hazırlanan fıstıklı baklava, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu etmenin garantisidir. İşte adım adım fıstıklı baklava tarifi:

Malzemeler:

• Hamuru İçin:
• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket eritilmiş margarin veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı sirke
• Bir tutam tuz

• İçi İçin:
• 250 gram tereyağı
• 3 su bardağı çekilmiş fıstık

• Şerbeti İçin:
• 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Hazırlanışı:

1. Hamurun hazırlanması: Unu eleyerek geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. Yumurta, süt, eritilmiş margarin, kabartma tozu, sirke ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru üzerini örterek 30 dakika dinlendirin.
2. Şerbetin hazırlanması: Şeker ve suyu tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 15 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Baklavanın hazırlanması: Dinlenen hamuru 40 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı nişasta yardımıyla incecik açın. Açtığınız yufkaları üst üste serin ve aralarına eritilmiş tereyağı sürün. İlk 20 katı tepsiye serin. Üzerine çekilmiş fıstığı serpiştirin. Kalan 20 kat yufkayı da aynı şekilde hazırlayarak tepsiye serin. En üste kalan tereyağını gezdirin.
4. Pişirme: Baklavayı dilimleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için en az 2-3 saat bekletin.

Püf Noktaları:

• Hamurun kıvamı çok önemlidir. Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
• Yufkaların incecik açılması, baklavanın lezzeti için önemlidir. Nişasta kullanarak yufkaları kolayca açabilirsiniz.
• Tereyağını yakmadan eritmek ve yufkaların arasına eşit şekilde sürmek gerekir.
• Şerbetin kıvamı da önemlidir. Ne çok koyu ne de çok sulu olmalıdır.
• Baklavayı fırından çıkarınca hemen şerbetlemek gerekir.

Afiyet olsun!

Uganda Sağlık Bakanlığı, 20 Eylül 2022'de başlayan Ebola salgınının sona erdiğini resmen ilan etti. Bu açıklama, ülkenin salgını kontrol altına alma ve yayılmasını önleme çabalarının başarısını simgeliyor. Salgın süresince toplamda 142 vaka doğrulandı ve 55 kişi hayatını kaybetti.

Salgının başlangıcı ve yayılımı: Salgın, ilk olarak Mubende bölgesinde tespit edilmiş ve kısa sürede komşu bölgelere yayılmıştı. Sağlık Bakanlığı ve Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), salgının yayılmasını engellemek için hızlı ve koordineli bir şekilde harekete geçti.

Alınan önlemler: Salgının kontrol altına alınmasında aşılama kampanyaları, erken teşhis, izolasyon önlemleri ve halk sağlığı eğitimleri kritik rol oynadı. Özellikle risk altındaki bölgelerde yoğunlaştırılan aşılama çalışmaları, virüsün yayılma hızını önemli ölçüde düşürdü. Ayrıca, sağlık çalışanlarının eğitimi ve kişisel koruyucu ekipman (KKE) kullanımı da salgının yayılmasını önlemede etkili oldu.

DSÖ'nün rolü: Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), Uganda'ya salgınla mücadelede teknik ve mali destek sağladı. DSÖ uzmanları, salgının seyrini yakından takip ederek, alınması gereken önlemler konusunda rehberlik etti. Ayrıca, DSÖ'nün laboratuvar desteği sayesinde virüsün genetik yapısı hızlı bir şekilde analiz edilerek, salgının kaynağı ve yayılma yolları hakkında önemli bilgiler elde edildi.

Salgının sona ermesi: Uganda'da son Ebola vakasının tespit edilmesinden bu yana 42 gün geçmesi, salgının sona erdiği anlamına geliyor. Ancak, Sağlık Bakanlığı yetkilileri, olası yeni vakalara karşı tetikte olunması gerektiğini vurguluyor. Ülke genelinde sürdürülen gözetim ve takip çalışmalarıyla, virüsün yeniden ortaya çıkma riski minimize edilmeye çalışılıyor.

Gelecek için dersler: Uganda'daki Ebola salgını, halk sağlığı krizlerine karşı hazırlıklı olmanın ve hızlı müdahale etmenin önemini bir kez daha gösterdi. Salgından elde edilen deneyimler, gelecekte benzer durumlarla karşılaşıldığında daha etkili stratejiler geliştirilmesine katkı sağlayacaktır.

Elazığ'da meydana gelen trafik kazasında, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği otomobil, aydınlatma direğine çarptı. Kazada araçta bulunan 2 kişi yaralandı.

Kaza, Elazığ merkezde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, sürücüsünün ismi henüz belirlenemeyen 23 AAD 261 plakalı otomobil, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu kontrolden çıkarak yol kenarındaki aydınlatma direğine çarptı.

Çarpmanın etkisiyle araçta bulunan sürücü ve yolcu yaralandı. Olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Yaralılar, ilk müdahalelerinin ardından ambulanslarla Elazığ'daki çeşitli hastanelere kaldırılarak tedavi altına alındı.

Polis ekipleri, kaza ile ilgili inceleme başlattı. Kazanın nedeni hakkında henüz resmi bir açıklama yapılmadı. Yaralıların sağlık durumları hakkında da henüz detaylı bir bilgi bulunmamaktadır.

Yaralıların Durumu:

• Yaralılar, olay yerinde yapılan ilk müdahalenin ardından hastaneye kaldırıldı.
• Yaralıların sağlık durumları hakkında henüz detaylı bir bilgi bulunmamaktadır.

Olay Yeri:

1. Kaza, Elazığ merkezde meydana geldi.
2. Otomobil, yol kenarındaki aydınlatma direğine çarptı.

Bursa'nın merkez Osmangazi ilçesi Hamitler Mahallesi'nde bulunan bir odunlukta yangın çıktı. Henüz belirlenemeyen bir nedenle başlayan yangın, kısa sürede büyüyerek çevredeki evlere sıçrama tehlikesi oluşturdu.

İhbar üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi. Ekipler, alevlere müdahale ederek yangını kontrol altına almaya çalıştı. Yaklaşık bir saat süren çalışmalar sonucunda yangın söndürüldü.

Yangın sonucunda odunluk tamamen kullanılamaz hale gelirken, çevredeki bazı evlerde de maddi hasar meydana geldi. Polis ekipleri, yangının çıkış nedenini belirlemek için soruşturma başlattı.

Yangınla ilgili şu detaylar biliniyor:

• Yangın, Hamitler Mahallesi'nde bir odunlukta çıktı.
• Yangının nedeni henüz belirlenemedi.
• Olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.
• Yangın yaklaşık bir saatte kontrol altına alındı.
• Odunluk tamamen kullanılamaz hale geldi.
• Çevredeki bazı evlerde maddi hasar oluştu.
• Polis, yangının çıkış nedenini araştırıyor.

Yangının çıkış sebebiyle ilgili net bir bilgi henüz bulunmamakla birlikte, soruşturma devam etmektedir. Yangın, bölgede yaşayan vatandaşlar arasında büyük panik yaratmıştır.