Minnesota Timberwolves, NBA play-off'larında Denver Nuggets'ı deplasmanda 106-80 mağlup ederek seride 2-0 öne geçti. Maç, Timberwolves'ın savunmadaki üstünlüğü ve etkili hücum performansıyla dikkat çekti.

Timberwolves, ilk yarıyı 61-35 önde kapattı. İkinci yarıda da üstünlüğünü koruyarak Nuggets'ın farkı kapatmasına izin vermedi. Anthony Edwards 27 sayı, 7 ribaund ve 5 asist ile maçın en skorer oyuncusu oldu. Karl-Anthony Towns 20 sayı ve 12 ribaund ile double-double yaparken, Rudy Gobert 8 sayı ve 13 ribaund ile savunmada önemli bir rol oynadı.

Denver Nuggets cephesinde ise Nikola Jokic 16 sayı ve 16 ribaund ile takımının en etkili ismi oldu. Ancak Jokic'in performansı galibiyet için yeterli olmadı. Jamal Murray 8 sayıda kalırken, Michael Porter Jr. 9 sayı kaydetti.

Timberwolves'ın etkili savunması, Nuggets'ın şut yüzdesini düşürdü. Nuggets, maç boyunca %30.2 şut yüzdesiyle oynarken, Timberwolves %50 şut yüzdesiyle oynadı. Timberwolves ayrıca ribaundlarda da 53-42 üstünlük sağladı.

Serinin üçüncü maçı, Cuma günü Minneapolis'te oynanacak. Timberwolves, evinde kazanarak seriyi 3-0'a getirmek isterken, Nuggets deplasmanda galibiyet arayacak.

Maçın önemli anları:

• Timberwolves'ın etkili savunma performansı
• Anthony Edwards'ın 27 sayılık performansı
• Karl-Anthony Towns'ın double-double'ı
• Nuggets'ın düşük şut yüzdesi

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İSKİ, Kanal İstanbul şantiyesinde kaçak yapılaşma tespit etti. CHP'li İSKİ Genel Müdürü Dr. Şafak Başa'nın talimatıyla harekete geçilerek, şantiyedeki kaçak yapılar için yıkım kararı alındı.

Yıkım Kararı ve Operasyon: İSKİ ekipleri, kaçak yapıların yıkımı için şantiyeye operasyon düzenledi. Yıkım çalışmalarının başlamasıyla birlikte, Kanal İstanbul projesiyle ilgili tartışmaların yeniden alevlenmesi bekleniyor.

İSKİ'nin Açıklaması: İSKİ yetkilileri, kaçak yapılaşmaya asla müsaade etmeyeceklerini ve yasal süreçlerin titizlikle yürütüleceğini belirtti. Kanal İstanbul şantiyesindeki durumun yakından takip edildiği ve gerekli tüm önlemlerin alınacağı vurgulandı.

Siyasi Tepkiler: Yıkım kararı, siyasi arenada da yankı buldu. CHP'li yetkililer, Kanal İstanbul projesine karşı olduklarını ve bu tür kaçak yapılaşmalara göz yummayacaklarını ifade ettiler. İktidar kanadından ise henüz resmi bir açıklama gelmedi.

Kanal İstanbul Projesi: Kanal İstanbul, Karadeniz'i Marmara Denizi'ne bağlayacak yapay bir su yolu projesi olarak planlanıyor. Proje, çevresel etkileri ve maliyeti nedeniyle sıkça tartışma konusu oluyor.

İBB'nin Tutumu: İBB, Kanal İstanbul projesine başından beri karşı çıkıyor. İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, projenin İstanbul'a zarar vereceğini ve kaynakların yanlış kullanılacağını savunuyor.

Oyuncu Damla Sönmez, yeni sezona iddialı bir başlangıç yaptı. Sönmez, hem tiyatro sahnesinde hem de sinema ve televizyon projelerinde yer alarak yoğun bir çalışma temposuna girdi.

Sönmez'in yeni sezondaki ilk projesi, bir tiyatro oyunu oldu. Oyuncu, klasik bir eserin modern bir yorumunda başrolü üstleniyor. Oyun, eleştirmenlerden tam not alırken, Sönmez'in performansı da büyük beğeni topladı. Sönmez, tiyatro sahnesinde olmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, canlı performansın kendisi için her zaman özel bir yere sahip olduğunu vurguladı.

Tiyatro çalışmalarının yanı sıra, Damla Sönmez bir sinema filmi için de kamera karşısına geçti. Film, genç bir yönetmenin ilk uzun metrajlı çalışması olma özelliğini taşıyor. Sönmez, filmde karmaşık bir karaktere hayat veriyor ve rolüne hazırlanırken detaylı bir araştırma yaptığını belirtiyor. Filmin çekimleri tamamlandı ve post prodüksiyon aşamasında olduğu belirtildi.

Televizyon ekranlarında da sevenleriyle buluşmaya hazırlanan Sönmez, yeni bir dizi projesiyle anlaştı. Dizi, farklı bir senaryoya sahip ve Sönmez'in canlandıracağı karakter, izleyicileri şaşırtacak nitelikte. Oyuncu, dizinin çekimlerinin önümüzdeki aylarda başlayacağını ve heyecanla beklediğini ifade etti.

Yoğun çalışma temposuna rağmen, Damla Sönmez sosyal sorumluluk projelerine de zaman ayırmaya özen gösteriyor. Oyuncu, çeşitli sivil toplum kuruluşlarıyla işbirliği yaparak, özellikle çocukların eğitimine destek vermeye çalışıyor. Sönmez, topluma faydalı olmanın kendisi için önemli bir motivasyon kaynağı olduğunu dile getirdi.

Damla Sönmez, yeni sezonda farklı projelerde yer alarak yeteneklerini sergilemeye devam edeceğini gösteriyor. Hem sanatsal çalışmaları hem de sosyal sorumluluk projeleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor.

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, Sosyal Güvenlik Kurumu'nun (SGK) geri ödeme listesine bir SMA (Spinal Müsküler Atrofi) ilacının daha eklendiğini açıkladı. Bakan Işıkhan, yaptığı açıklamada, “SMA hastalığının tedavisinde kullanılan bir ilacı daha geri ödeme listesine aldık. Ailelerimize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı. Bu gelişme, SMA hastaları ve aileleri için önemli bir umut kaynağı oldu.

Bakan Işıkhan, sosyal medya hesabından yaptığı duyuruda, ilacın geri ödeme listesine alınmasıyla ilgili detaylı bilgi vermedi. Ancak, bu kararın SMA hastalarının tedaviye erişimini kolaylaştıracağı ve ailelerin üzerindeki maddi yükü azaltacağı belirtildi. SMA, kasların zayıflamasına ve erimesine neden olan genetik bir hastalık olup, özellikle bebekler ve küçük çocuklarda görülmektedir. Hastalığın tedavisi için kullanılan ilaçlar ise oldukça yüksek maliyetli olabilmektedir.

SGK'nın geri ödeme listesine alınan bu yeni ilaçla birlikte, SMA tedavisinde kullanılan ve SGK tarafından karşılanan ilaç sayısı artmış oldu. Bu durum, SMA hastalarının daha geniş tedavi seçeneklerine sahip olmasını sağlayacak. Aileler, ilacın hangi kriterlere göre geri ödeneceği ve ilaca nasıl erişebilecekleri konusunda SGK'dan detaylı bilgi alabilecekler.

Bu gelişme, SMA hastaları ve aileleri tarafından memnuniyetle karşılandı. Hastaların tedavi süreçlerinde yaşadıkları zorlukların hafifletilmesi adına atılan bu adım, sağlık alanında yapılan olumlu çalışmaların bir örneği olarak değerlendiriliyor.

Galatasaray Başkanı Dursun Özbek, Trendyol Süper Lig'de şampiyonluk yarışı hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Özbek, henüz hiçbir şeyin bitmediğini ve sonuna kadar mücadele edeceklerini vurguladı.

Rakiplerinin de iyi futbol oynadığını belirten Özbek, her maçın zorlu geçtiğini ifade etti. Sezonun sonuna kadar aynı ciddiyetle devam edeceklerini dile getirdi. Taraftarlardan desteklerini esirgememelerini istedi.

Özbek, şampiyonluk yolunda karşılarına çıkabilecek zorlukların farkında olduklarını, ancak bu zorlukların üstesinden gelecek güçte olduklarını belirtti. Takımın moralinin yüksek olduğunu ve oyuncuların şampiyonluğa inandığını sözlerine ekledi.

Başkan Özbek, son olarak, Galatasaray camiasının kenetlenerek bu zorlu süreçten başarıyla çıkacağına inandığını ifade etti.

Çikolata budino, İtalyan mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kıvamı ve yoğun çikolata lezzeti ile dikkat çeken bu tatlı, özel davetlerden günlük ikramlara kadar her duruma uygundur. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz çikolata budino tarifi:

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket bitter çikolata (80 gram)
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

1. Tencereye sütü, kremayı, toz şekeri, kakaoyu ve mısır nişastasını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.
2. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
3. Vanilyayı ekleyin ve bir iki dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
4. Budinoyu kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
5. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat soğutun.
6. Soğuduktan sonra üzerini kakao, çikolata parçacıkları veya mevsim meyveleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Budinonun kıvamının daha yoğun olması için mısır nişastası miktarını arttırabilirsiniz.
• Bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz, ancak tatlılık oranını ayarlamak için şeker miktarını azaltmanız gerekebilir.
• Servis yapmadan önce üzerine bir tutam deniz tuzu serpmek, çikolata lezzetini daha da belirginleştirecektir.

Afiyet olsun!

Fıstıklı baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve özellikle bayramlarda sofraların baş tacıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz fıstıklı baklava tarifi:

Malzemeler:

• Hamuru için:
• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• İçi için:
• 250 gram tereyağı (eritilmiş)
• 300 gram çekilmiş Antep fıstığı
• Şerbeti için:
• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Hazırlanışı:

1. Hamurun hazırlanması: Unu derin bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş karıştırarak ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru üzerini örterek 30 dakika dinlendirin.
2. Şerbetin hazırlanması: Şekeri ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Baklavanın hazırlanması: Dinlenen hamuru 20 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı nişasta yardımıyla incecik açın. Açtığınız yufkaları üst üste sererek aralarına eritilmiş tereyağı sürün. 10 kat yufkayı üst üste dizdikten sonra çekilmiş Antep fıstığını serpiştirin. Kalan 10 kat yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp fıstığın üzerine serin.
4. Hazırladığınız baklavayı dilediğiniz şekilde dilimleyin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin.
7. Fıstıklı baklavanız servise hazır. Afiyet olsun!

Püf Noktaları:

• Hamurun kıvamı çok önemlidir. Ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır.
• Yufkaları açarken nişasta kullanmak, yufkaların daha ince ve çıtır olmasını sağlar.
• Şerbetin kıvamı da önemlidir. Çok yoğun veya çok sulu olmamalıdır.
• Baklavayı fırından çıkarır çıkarmaz şerbeti dökün.

Peynirli sufle, kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet katmak için harika bir seçenek. İşte adım adım peynirli sufle tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber
• Yarım su bardağı rendelenmiş peynir (beyaz peynir, kaşar peyniri veya lor peyniri karışımı)

Hazırlanışı:

1. Fırını 180 dereceye (önceden ısıtılmış) ayarlayın. Sufle kaplarını yağlayın.
2. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
3. Yumurta sarılarını eritilmiş tereyağı ve süt ile çırpın.
4. Un, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
5. Rendelenmiş peyniri de ekleyip karışıma yedirin.
6. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpın.
7. Yumurta beyazlarını yavaşça peynirli karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
8. Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına paylaştırın.
9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
10. Fırından çıkarınca sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

• Yumurta beyazlarını kar gibi çırpmak suflenin kabarması için önemlidir.
• Karışımı sufle kaplarına paylaştırırken çok doldurmamaya özen gösterin.
• Fırının kapağını pişirme sırasında açmamaya çalışın, aksi takdirde sufle sönebilir.

Afiyet olsun!

Hürriyet Cumartesi okurları, uzun yıllardır vazgeçemedikleri lezzetleri ve mekanları paylaştı. İşte o mekanlar ve lezzetler:

• Tarihi lezzet durağı: Okurların birçoğu, uzun yıllardır aynı lezzeti ve kaliteyi sunan mekanlara bağlılıklarını dile getirdi. Özellikle aile büyüklerinden miras kalan alışkanlıklarla gidilen, nostaljik değeri olan yerler öne çıktı.
• İstanbul'dan örnekler: İstanbul'da, 1923'ten beri hizmet veren Mandabatmaz (Beyoğlu) ve 1964'ten beri faaliyette olan Çınaraltı Aile Çay Bahçesi (İstanbul) gibi mekanlar, müdavimleri tarafından özellikle tavsiye ediliyor. Mandabatmaz’ın lezzetli Türk kahvesi ve Çınaraltı’nın eşsiz boğaz manzarası eşliğinde sunulan çayı, yıllardır değişmeyen favoriler arasında.
• Ankara'nın gözdesi: Ankara'da ise Hacı Arif Bey Konağı (Beypazarı), yöresel lezzetleri ve tarihi atmosferiyle dikkat çekiyor.
• Ege'nin incisi: İzmir'de 1944’ten beri hizmet veren Reyhan Pastanesi, pastaları ve özellikle de profiterolü ile okurların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
• Lezzet sırrı: Okurlar, bu mekanların sırrının sadece lezzetli yemekler veya içecekler olmadığını, aynı zamanda mekanların atmosferi, çalışanların güler yüzü ve yıllardır süregelen kalitenin de önemli etkenler olduğunu belirtiyor.
• Vazgeçilmeyen lezzetler: Sadece mekanlar değil, bazı yiyecek ve içecekler de okurların hayatında özel bir yere sahip. Örneğin, bazı okurlar çocukluklarından beri yedikleri bir çikolatayı veya içtikleri bir gazozu hala aynı keyifle tüketiyor.

Okurlar, bu mekanların ve lezzetlerin kendileri için sadece bir yiyecek veya içecekten çok daha fazlası olduğunu, onlarla birlikte anılarının, dostluklarının ve aile bağlarının da canlandığını vurguluyor. Bu nedenle, bu mekanlardan ve lezzetlerden vazgeçmek onlar için mümkün değil.