Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve pratik elmalı ıslak kek tarifi. Misafirlerinize sunabileceğiniz veya kendinizi şımartabileceğiniz bu tarif, adım adım anlatımıyla herkesin kolayca yapabileceği şekilde sunuluyor.

Elmalı ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle büyüleyen bir tatlıdır. Bu tarif, evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize ikram etmek için idealdir. İşte adım adım elmalı ıslak kek tarifi:
Kek İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 2 adet elma (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Islak Kek Sosu İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Elmalı Islak Kekin Hazırlanışı:
- İlk olarak, yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp, sıvı karışıma azar azar ekleyerek çırpın.
- Rendelenmiş elma ve tarçını ekleyip spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine veya kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
- Kek pişerken sosu hazırlayın. Süt, şeker, kakao ve sıvı yağı bir tencerede karıştırıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Fırından çıkan keki 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra kürdan ile kekin üzerinde delikler açın.
- Hazırladığınız sosu kekin üzerine gezdirin. Sosu iyice çekmesi için bir süre bekleyin.
- Kek sosunu çektikten sonra dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!