Evde kolayca hazırlayabileceğiniz elmalı ıslak kek tarifi. Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, özellikle elma sevenler için ideal.

Elmalı ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. İşte adım adım elmalı ıslak kek tarifi:
Kek için gerekli malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından biraz az toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 2 adet elma (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Islak sosu için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Öncelikle kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Rendelenmiş elma ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Kek pişerken sosu hazırlayın. Süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca sıvı yağı ekleyip ocaktan alın.
- Fırından çıkan keki ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra dilimleyin ve üzerine sıcak sosu gezdirin.
- Kek sosu çektikten sonra servis yapın. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!