Elmalı ıslak kek tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. İşte kolay ve pratik elmalı ıslak kek tarifi.

Elmalı ıslak kek, özellikle elma ve tarçın aromalarını sevenler için ideal bir lezzet sunuyor. İşte bu lezzetli kekin tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet elma (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Islak Kek Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Rendelenmiş elma ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine veya kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Sosu Hazırlama ve Kekin Islatılması:
- Süt, şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırarak kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca sıvı yağı ekleyip ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Fırından çıkan keki 10 dakika kadar soğuttuktan sonra dilimleyin.
- Ilık sosu kekin üzerine gezdirin.
- Kek sosu çekince servis yapın. Üzerini Hindistan cevizi veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!