Elmalı ıslak kek tarifi ile misafirlerinize ve sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapın. İşte adım adım elmalı ıslak kek tarifi ve püf noktaları.
Elmalı ıslak kek, hem lezzeti hem de kolay yapımıyla dikkat çeken bir tarif olarak öne çıkıyor. İşte, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz elmalı ıslak kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet elma (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Islak Kek Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Rendelenmiş elma ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
- 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Sosu Hazırlama:
- Süt, şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca sıvı yağı ekleyin ve ocaktan alın.
Birleştirme:
- Fırından çıkan keki dilimleyin.
- Sıcak sosu kekin üzerine gezdirin.
- Kek sosu çekince servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kek malzemelerinin oda sıcaklığında olması önemlidir.
- Keki fırında fazla tutmamaya özen gösterin, aksi takdirde kuruyabilir.
- Sosu sıcakken kekin üzerine dökün, böylece kek sosu daha iyi emer.
Afiyet olsun!