Elmalı ıslak kek tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. İşte adım adım yapılışı ve püf noktaları...

Elmalı ıslak kek, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlı alternatifi sunuyor. İşte tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet elma (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz içi (isteğe bağlı)
Islak Kek Sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve çırpın.
- Rendelenmiş elma, tarçın ve isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına dökün.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Sosu Hazırlama ve Kek ile Buluşturma:
- Süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye alın ve kaynatın.
- Ocaktan alıp sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
- Fırından çıkan keki ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve kürdan yardımıyla delikler açın.
- Hazırladığınız sosu kekin üzerine gezdirin.
- Kek sosu çekince servis yapın. Afiyet olsun!
Püf Noktaları: Kekin daha lezzetli olması için elmaların türü önemlidir. Ayrıca, sosun kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.